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El conocimiento de la ingeniería de las centrales eléctricas, esto es, del proyecto, la construcción, operación y mantenimiento de las plantas de fuerza eléctrica, es parte del saber de la profesión que debe aprender el estudiante de la Carrera Ingeniería Electromecánica para poseer el perfil profesional referido a la dirección, supervisión, elaboración de proyectos, construcción, operación y mantenimiento de centrales termoeléctricas e hidroeléctricas convencionales.